Olut

Schneider Weisse

Schneider Weisse on Baijerin vanhin vehnäolutpanimo ja edelleen perheyritys – tällä hetkellä panimoa luotsaa jo kuudes sukupolvi ja seitsemäskin on jo vahvasti mukana. Panimo sijaitsee Kelheimissa, hieman Münchenistä pohjoiseen ja raaka-aineista yli 90% tulee alle 100km säteeltä, panimon lähialueilta. Schneider Weisse valmistaa edelleen vehnäoluitaan hyvin perinteisesti – avoimet käymisastiat ja aidosti pulloissa jälkikäyvät oluet takaavat autenttisen, rikkaan makumaailman, josta panimo on tullut tunnetuksi.

Schneider Weissen oluista ehdottomasti kannattaa mainita ainakin Aventinus – tumma ja tuhti weizenbock sekä panimon upea Original, alkuperäisellä vuoden 1872 reseptillä edelleen valmistettu vehnäolut.