Siiderit

Healey’s Cornish Cyder Farm

Healey’s on Cornwallin suurin itsenäinen siiderinvalmistaja. Perheyhtiö perustettiin vuonna 1980 ja ensimmäiset omat omenapuut istutettiin 1986. Tila itsessään on jo 150-vuotias ja yhtenä tämän perheyrityksen tavoitteena onkin ollut uuden elämän puhaltaminen tähän perinteikkääseen maatilaan. Tässä Healey’s on onnistunut hienosti, tilalla kasvaa nykyisin myös yli 12000 viiniköynnöstä ja vuonna 2000 avattiin oma tislaamo – Cornwallin ensimmäinen yli 300 vuoteen.

Healey’s tuottaa tätä nykyä siiderin lisäksi myös mehuja ja alkoholittomia juomia, mutta myös viiniä, mallasviskiä, siideribrandya ja giniä. Heidän siidereistään Rattler on valittu kuluttajien eniten rakastamaksi siiderituotemerkiksi Britanniassa – kahdesti.