6.6.2013 Thistly Cross siideritalo Skotlannista ja Brew Seeker aloittivat yhteistyön ja nämä mainiot skottisiiderit ovat nyt Brew Seekerin varastossa!

Thistly Cross perustettiin 2008 Skotlannin maaseudulle, South Beltonin maatilalle. Maatila sijaitsee Edinburgista itään, lähellä Dunbaria. Tyylillisesti Thistly Crossin siiderit muistuttavat ranskalaisia maalaissiidereitä. Käytetyt omenalajikkeet tulevat kaikkialta Skotlannista, ne puristetaan mehuksi tilalla, käytetään samppanjahiivalla ja kypsytetään vähintään viisi kuukautta. Näin syntyy Thistly Crossin perinteinen, pehmeä ja täyteläinen maku.

Heti alkuun on saatavilla viittä erilaista siideriä pullossa ja kolmea lisäksi 20-litraisissa bag-in-boxeissa. Tuotteista löytyy lisää tietoa sivuiltamme ja Thistly Crossin kotisivuilta www.thistlycrosscider.co.uk.