Aloitimme yhteistyön herefordshirelaisen Henney's siideritalon kanssa. Näitä mainioita siidereitä löytyy nyt alkuun meiltä puolen litran pulloissa. Tulevaisuudessa on tarkoitus tuoda myös 20-litraisia bag-in-box real siidereitä valikoimaan.

Mike Henney aloitti siiderinvalmistuksen Herefordshiressä harrastuksenaan vuonna 1996 ja muutamassa vuodessa intohimoisesta harrastuksesta kasvoi työ. Omenalajikkeet tulevat kaikki Herefordshiren alueelta, mistä syystä kaikilla Henney’s siidereillä on PGI-status (Protected Geographical Indication). Henney’s käyttää ainoastaan siideriomenoita, jotka antavat siidereille tasapainoisesti sekä makua, hapokkuutta, tanniineita että makeutta. Henney's siidereistä löytyy lisätietoja heidän kotisivuiltaan www.henneys.co.uk.